Угощайтесь!!! Пирог с рыбными консервами и гречкой. Испек Артем,7 лет...полностью делал все сам, я стояла только рядом...
Рецепт очень простой: 2 яйца размешать с 1 стаканом кефира, добавить 0,5 ч.л. соды, щепотку соли, все размешать,добавить 1 ст.муки. Тесто готово. Рыбные консервы в масле размять, можно добавить рис,лук или что-то еще, можно ничего не добавлять, у нас была гречка, Артем добавил её. В сковородку, смазанную маслом , вылить тесто и выложить начинку. Распределить аккуратно ложкой. Сверху залить заливкой : 2 яйца размешать с 2 ст.л. майонеза.Ложкой распределить по всему пирогу. Поставить в духовку и печь до готовности.
Начинку можно использовать любую несладкую: вареную картошку, капусту с яйцом,зеленый лук с яйцом, фарш и т.д и т.п.
У нас мука была с отрубями,поэтому цвет у пирога вот такой....
Видите, с таким пирогом на скорую руку может справиться даже 7 летний ребенок,который ничего не умеет делать...Пеките и приятного аппетита!
а год назад нам в "Улыбке" (приют) говорили про Артема: "вы хоть летом его у себя 2 месяца подержите, а потом уж сдавайте обратно, ну не хочет ребенок жить в чужой семье"
а этот ребятенок меня сегодня просто замучил, что ему надо делать большое дело, а полы подметать,это маленькое дело...вообщем, мы доросли до пирогов..., к слову сказать, Артем на этой неделе еще научился жарить гренки из булки
рецепт простой
3 яйца взбиваем с 1 ст сахара, или чуть меньше, мои любят очень сладкую сахарную корочку, добавляем молоко и берем ломтики булки, обмакиваем их в эту болтушку и обжариваем на раст.масле в сковороде....вкусно, особенно с молоком, быстро,дешево, продукты всегда под рукой...
гренки сфотать не успела, съели быстро, да и пирог еле успела сфотографировать,пока укладывала спать Юлю, пришла, а там вот этот кусочек меня дожидается...